| dc.contributor | Hernández Cano, Víctor Manuel | |
| dc.date | 2004 | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-29T19:31:43Z | |
| dc.date.available | 2024-07-29T19:31:43Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/06/04/Hernandez-Cano-Victor/Hernandez-Cano-Victor.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000099814 | |
| dc.identifier | (Aleph)000099814URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000998140107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285775090007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/150301 | |
| dc.description | DESARROLLO ECONOMICO Y PRODUCTIVO DEL CULTIVO DE BRÓCOLI (Brassica oleracea var. itálica) EN EL ALTIPLANO CENTRAL DE GUATEMALA. El cultivo del brócoli (Brassica oleracea var. itálica) es una hortaliza no tradicional que ha adquirido una gran importancia en Guatemala, debido a la gran demanda que tiene en el mercado de exportación, representa una actividad que genera más de 24,000 empleos en el campo y las plantas procesadoras. La agroindustria del brócoli en Guatemala cubre en el año 2,004, 7,350 hectáreas, contribuyendo al ingreso de divisas por más de $ 19.50 millones. Con el propósito de conocer el Desarrollo Económico y productivo del cultivo de brócoli en el altiplano central de Guatemala en los últimos veinte años, se realizo el presente trabajo bajo el sistema de Sistematización de experiencias, donde se identificó a los actores involucrados (Directos e indirectos), se recopiló y ordenó la información disponible, se organizó un programa de entrevistas, luego se ordenó la información recabada y se realizó un taller de validación grupal. Las emp resas que se encuentran actualmente exportando brócoli congelado son MARBRAM GUATEMALA S.A., MAYAPAC, NECTARESA Y PROSESA. El híbrido más utilizado es Legacy en un 60 %. Se utilizan fertilizantes con formulas especiales; el control de plagas y enfermedades se realiza con plaguicidas autorizados por la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos; se utiliza pilón para el transplante en un 70 %; se exporta a Estados Unidos 80 % , Europa 10 %, Japón 3 % y 7 % a otros países. La organización de las comunidades que se dedican a la producción de brócoli ha servido para las actividades propias del cultivo, así como para otros cultivos siendo este Arveja China y mejoras en la comunidad (carreteras, Proyectos de Agua Potable y energía eléctrica). | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas | |
| dc.description | Modo de acceso Internet | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | español | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Agricultura | |
| dc.subject | Industria agropecuaria | |
| dc.subject | Brócoli | |
| dc.subject | Brócoli | |
| dc.subject | Control integrado de plagas | |
| dc.subject | Agricultura | |
| dc.subject | Industrialización | |
| dc.subject | Mercadeo de productos agrícolas | |
| dc.subject | Calidad de los productos | |
| dc.subject | Mercado de exportación | |
| dc.title | Desarrollo económico y productivo del cultivo de brócoli (Brassica olerace var. Itálica) en el altiplano central de Guatemala | |
| dc.type | software, multimedia | |
