Efecto de la recepa en el cultivo de café, en finca las colinas, Villa Canales, Guatemala 2007-2010
Description
El presente estudio de caso tuvo como objetivo general evidenciar las consecuencias sobre el rendimiento y los costos del cambio del sistema de poda en el cultivo de café en la Finca Las Colinas, aldea de Santa Elena de Barillas, municipio de Villa Canales, durante el periodo 2008 a 2010. La metodología utilizada fue la de estudio de caso y consistió en recabar información de registros de la Finca Las Colinas relacionada al proceso de poda. Para poder validar la información se elaboró y utilizó una encuesta, dirigida a los actores involucrados en el proceso de poda. Para el estudio se plantearon las siguientes variables: económicas: costos de producción (ingresos y egresos), consecuencias de la poda, y los rendimientos en kg/ha/año. Con la variable de rendimiento se logró Kg. 3,630.45 más de café cerezo en 2010 que en 2007, un incremento del 96%. Con los resultados obtenidos del estudio de caso se puede concluir que en el caso de la Finca Las Colinas fue positiva la realización de la recepa en la plantación de café, ya que la finca pudo recuperar su producción a los tres años de haberla realizado la poda.Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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