Colaboración en el diagnóstico del uso de buenas prácticas agrícolas en la producción de Papaya; la Gomera, Escuintla
Description
La Sistematización de Práctica Profesional se basó en el diagnóstico para la obtención de información sobre el cumplimiento de las BPA´s, a través de las siguientes herramientas metodológicas: a) Lista de cumplimiento; b) Ficha de observación y c) Entrevistas a los trabajadores de la Unidad Productiva del cultivo de Papaya. Se desarrolló dicho diagnóstico en 3 áreas de la Hacienda Chapulco II, en las cuales, se produce papaya, ubicada en el Parcelamiento El Pilar, La Gomera, Escuintla. El diagnóstico realizado promovió una serie de propuestas para aplicarlas y cumplir con las BPA´s, que según la Guía del Programa Integral para la Protección Agrícolas y Ambiental (PIPAA), son las prácticas indicadas que el agricultor o entidad productora en Guatemala deben considerar. Se analizaron las siguientes características: 1) Alrededores y dentro del cultivo; 2) Uso de sustancias químicas y 3) Registros, en las tres áreas de producción del cultivo de papaya. El cumplimiento promedio de las BPA´s en cada una de las Unidades Productivas, son las siguientes: Área 1: 41.16%; Área 2: 12.87%; Área 3: 15.70%. Se identificó que es necesario implementar las propuestas, para el desarrollo de las actividades agronómicas del cultivo de papaya para lograr mejorar la calidad e inocuidad. Se determinó aspectos esenciales que el agricultor debe conocer sobre las BPA´sSistematización de práctica profesional
Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Cultivos Tropicales) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas