Comercialización de productos alimenticios orgánicos envasados de las Empresas Solidarias de la ciudad de Quetzaltenango
Description
En la actualidad se encuentran productos alimenticios orgánicos envasados de distintos sabores así como de diferentes tipos como: mermeladas, jaleas, mantequilla de maní, miel, almibares, picantes, quichom y pepián; estos productos son naturales, no contienen ningún químico como fertilizante, herbicida o pesticida y son saludables, por lo mismo es importante la comercialización de los productos orgánicos que distribuyen las empresas solidarias de las cuales se encontraron tres: Kuchubal, Xela natural y A.M.A. Para la obtención de información se utilizó una boleta de opinión dirigida a clientes reales y potenciales, también una guía de entrevista de profundidad dirigida a los propietarios de las tiendas que venden productos orgánicos, al igual otra a los gerentes de las empresas solidarias. Los datos obtenidos se tabularon, se analizaron y se realizó la discusión de resultados, en la que se pudo observar que la mayoría de la población desconoce acerca de estos productos, los beneficios de los mismos y en qué lugares encontrarlos, por lo mismo la mayoría de las personas que efectúan su compra son extranjeros. También mencionan que es importante el merchandising en los puntos de venta actuales y les gustaría encontrar más puntos de venta como en pastelerías, restaurantes y cafeterías en su mayoría. Por lo cual se elaboró un plan de comercialización, analizando la situación actual de la industria, del producto, del perfil del consumidor, de los productos sustitutos, de la competencia, de los intermediarios y el análisis F.O.D.A., pudiendo de esta manera llegar a la estrategia más adecuada para cada empresa solidaria en Quetzaltenango y así cumplir con el objetivo de comercializar los productos alimenticios orgánicos envasados de las empresas solidariasTesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales