| dc.contributor | Celada Granera, Melanie Stefanía | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-29T16:41:05Z | |
| dc.date.available | 2024-07-29T16:41:05Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/2012/03/06/Celada-Melanie.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000163852 | |
| dc.identifier | (Aleph)000163852URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001638520107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285472690007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/148691 | |
| dc.description | En Guatemala el 80 por ciento de la población vive con escasos recursos económicos. De esta porción de la población, alrededor del 70% utiliza el sistema de fogón abierto para cocinar sus alimentos1. Con esto surgen tres problemas: el primero, es la contaminación del hogar debido a la emisión de humo que ocasiona este sistema; el segundo, es la contaminación de los alimentos, ya que éstos se encuentran en contacto directo con el suelo y se impregnan también con los químicos emitidos durante la combustión de la leña; y el último, es la falta de aprovechamiento y eficiencia de la leña ya que con este sistema se desperdicia el calor. Esto deriva en problemas de salud para este sector de la población y la necesidad de más leña que ocasiona deforestación en el país. A esto se suma el factor cultural, ya que la población afectada considera que el cocinar utilizando leña le proporciona un determinado sabor que conserva parte de su legado cultural. Para encontrar la mejor solución a estos problemas, se han presentado diferentes propuestas por parte de varias organizaciones y entidades tanto nacionales como internacionales de estufas ahorradoras de leña que buscan proporcionarle a este sector poblacional un método seguro para la salud y que optimice la utilización de leña para disminuir el consumo de este recurso natural. Sin embargo, las propuestas ya existentes muestran ciertas deficiencias en cuanto a materiales para el mejor aprovechamiento del calor, accesibilidad económica, durabilidad, construcción y diseño. | |
| dc.description | Proyecto de Diseño | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Diseño Industrial) URL, Facultad de Arquitectura y Diseño | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Diseño industrial | |
| dc.subject | Estufas | |
| dc.subject | Cocinas | |
| dc.subject | Protección del medio ambiente | |
| dc.subject | Madera como combustible | |
| dc.title | Incorporación del diseño como herramienta para la creación y desarrollo de una nueva propuesta de Estufa Mejorada de Leña | |
| dc.type | software, multimedia | |
