Evaluación consumo de bebidas azucaradas y su relación con el estado nutricional en adolescentes de 12 a 16 años en Quetzaltenango. Estudio realizado en una Institución Pública y una privada de educación media del departamento de Quetzaltenango, Guatemala 2018
Description
Las bebidas azucaradas constituyen una de las mayores fuentes de azúcares añadidos en la industria. La población adolescente es vulnerable al consumo de estas bebidas, es por ello que, este factor podría contribuir al aumento de peso en la etapa adulta. El objetivo principal de este estudio ha sido establecer el consumo de bebidas azucaradas y su relación con el estado nutricional en adolescentes de 12 a 16 años en una institución pública y una privada de educación media del departamento de Quetzaltenango durante el año 2018. Se realizó un estudio de tipo descriptivo, correlacional de corte transversal; evaluando un total de 404 estudiantes, tomando en cuenta el género, edad, procedencia, estado nutricional y tendencias de consumo de bebidas azucaradas. Utilizando un instrumento de registro dietético, con el objetivo de determinar el total de azúcar que consumen los estudiantes al día por medio de las bebidasTesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud