Campaña de comunicación social sobre la importancia de un desayuno nutritivo en niños de 3 a 6 años en la guardería infantil Casa del Niño, zona 5
Description
En la Guardería Casa del Niño zona 5 se ha notado que una proporción importante de los padres y/o cuidadores que acuden por atención de sus hijos, omiten a veces el desayuno por diversas razones como la falta de tiempo, condiciones económicas precarias, entre otros. Por ello, el objetivo principal de este estudio fue realizar un diagnóstico sobre los conocimientos y hábitos de los padres y cuidadores para brindar desayuno a los niños y para posteriormente conocer la forma y los medios idóneos para educarles y concientizarles sobre la importancia del desayuno en el desarrollo adecuado de los niños en edad preescolar a través de una campaña de comunicación social. El método utilizado para realizar la campaña de comunicación social fue el propuesto por FAO en 1996 a través de la Guía Metodológica de Comunicación Social en Nutrición y se dio énfasis a las fases de concepción y organización. Se utilizaron tres instrumentos para la recolección de datos: a) una entrevista a profundidad para especialistas, b) una encuesta a trabajadores de la guardería, y c) una encuesta a padres o cuidadores. Se observó que el 88% de los padres afirmaron brindar un desayuno a sus hijos, sin embargo, según la experiencia de las trabajadoras, menos de la mitad de los padres brindan desayuno a sus hijos antes de llevarlos a la guardería. Según padres y trabajadoras de la guardería, el factor más importante que limita la provisión de desayuno a los niños antes de ser llevados a la guardería es la falta de tiempo, lo cual resultó coherente con base a los horarios de trabajo más frecuentes de los padres o cuidadores (8-12 horas). Además, según la valoración de profesionales en nutrición clínica, sobre los menús proporcionados en el desayuno según la información aportada por los padres, sólo el 5% correspondían a una dieta nutritiva y balanceada.Tesis Licenciatura (Ciencias de la Comunicación) URL, Facultad de Humanidades