| dc.contributor | Morales Martínez, Cindy Maribel | |
| dc.date | 2010 | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-29T16:35:56Z | |
| dc.date.available | 2024-07-29T16:35:56Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/09/15/Morales-Cindy/Morales-Cindy.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000145819^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000145819URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001458190107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285570510007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/148338 | |
| dc.description | Antecedentes: Estudios han documentado la prevalencia de malnutrición en adultos mayores, tanto en aquellos recluidos en hospitales o instituciones de cuidado de larga estancia. En adultos mayores institucionalizados el estado nutricional se ve afectado principalmente por factores nutricionales. La intervención nutricional ha demostrado que mejora el peso corporal y el estado nutricional en adultos mayores desnutridos y/o con riesgo de desnutrición. Debido a la presencia de desnutrición en los adultos mayores institucionalizados se compararon los beneficios nutricionales de una fórmula especializada de menor densidad calórica versus una fórmula especializada con mayor densidad calórica, que se brindaron a los pacientes geriátricos institucionalizados para una recuperación nutricional más rápida y eficaz. Objetivo: Determinar la efectividad en la recuperación nutricional de adultos mayores institucionalizados utilizando dos fórmulas nutricionales con diferentes densidades calóricas. Diseño: Estudio experimental, controlado aleatorio. Lugar: Asilo del Hospital Nacional de Ortopedia y Rehabilitación Dr. Jorge Von Ah. Materiales y Métodos: Se tomó en cuenta el análisis sensorial de los adultos mayores institucionalizados para que calificaran el sabor de ambas fórmulas a base de soya con sabor a vainilla, con diferentes densidades calóricas. Los adultos mayores que presentaron un índice de masa corporal < 23, el cual era un importante criterio de inclusión, se dividieron en dos grupos. El tamaño de la muestra fue de 26 adultos mayores, de los cuales, trece fueron suplementados con densidad calórica de una kcal/ml y trece fueron suplementados con densidad calórica de dos kcal/ml. La cantidad de suplemento fue de 4 onzas al día. | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | esp | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Comparación de dos fórmulas nutricionales con dos diferentes densidades calóricas y su efectividad en la recuperación nutricional de adultos mayores institucionalizados en un asilo de la Ciudad de Guatemala. Estudio realizado en el mes de agosto de 2010 | |
| dc.type | software, multimedia | |
