Variación de la calidad de la dieta y riesgo de malnutrición por exceso en mujeres de 15 a 49 años que residen en los departamentos de Guatemala según los datos recabados en la Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil –ENSMI- 2014-2015. Guatemala, 2021

dc.contributor	Guerra Silva, Mayary
dc.date	2021
dc.date.accessioned	2024-07-29T16:35:48Z
dc.date.available	2024-07-29T16:35:48Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2021/09/05/Guerra-Mayary.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000239080
dc.identifier	(Aleph)000239080URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002390800107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285467120007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/148192
dc.description	La variedad en el consumo de alimentos depende de factores como el acceso, disponibilidad, condiciones socioeconómicas y culturales entre otros. La transición nutricional hacia dietas altas alimentos de escaso valor nutricional, alto aporte energético y el fácil acceso a alimentos ultraprocesados se asocia al aumento de riesgo de malnutrición por exceso. Objetivo: analizar la asociación entre el riesgo de malnutrición por exceso y la variación de la calidad de la dieta de las mujeres de 15 a 49 años que contestaron la Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil (ENSMI) 2014-2015. Métodos: estudio transversal retrospectivo. Análisis secundario de la base de datos del Cuestionario de salud de las mujeres de la ENSMI 2014-2015. Se incluyó a 11,388 participantes y se comparó la variedad de la dieta con las recomendaciones de las Guías Alimentarias para Guatemala. Se analizó la asociación a través de las pruebas Chi2 y OR. Resultados: La edad promedio fue 27.95 años, 25.95% vivía en la región suroccidente, 52.50% estudiaron hasta el nivel primario, 26.56% pertenecía al quintil socioeconómico inferior. La prevalencia de malnutrición por exceso fue 50.40% (IC 95% 49.49-51.32). El 99.89% no consumió una dieta balanceada. El grupo alimenticio con mayor consumo fue cereales y tubérculos (99.9%) y el menor fue frutas y verduras (73.37%). El 29.52% de las mujeres encuestadas consumió alimentos ultraprocesados. No se encontró asociación entre el riesgo de malnutrición por exceso y la variación de la calidad de la dieta (Chi2= 0.302, p=0.583)
dc.description	Modo de acceso: Internet
dc.description	Tesis de Posgrado
dc.description	Tesis Maestría (Salud Pública con Enfasis en Epidemiología) URl, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.language	spa
dc.language	Español
dc.language	spa
dc.title	Variación de la calidad de la dieta y riesgo de malnutrición por exceso en mujeres de 15 a 49 años que residen en los departamentos de Guatemala según los datos recabados en la Encuesta Nacional de Salud Materno Infantil –ENSMI- 2014-2015. Guatemala, 2021
dc.type	software, multimedia

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