Efecto de fertilización con NPK sobre rendimiento y calidad en dos híbridos de zanahoria; Patzicía, Chimaltenango
Description
La investigación evaluó dos híbridos de zanahoria (Daucus carota L. Umbeliferaceae): Bangor F1 y Gema F1, con tres niveles de fertilización (200-400-150 kg/ha de N-P2O5- K2O, 400-800-300 kg/ha de N-P2O5-K2O y el testigo sin fertilización), en el municipio de Patzicía, Chimaltenango. Los tratamientos fueron: T1: Bangor F1 sin fertilización; T2: Bangor F1 con 200-400-150 kg/ha de N-P2O5-K2O; T3: Bangor F1 con 400-800-300 kg/ha de N-P2O5-K2O; T4: Gema F1 sin fertilización; T5: Gema F1 con 200-400-150 kg/ha de N-P2O5-K2O y T6: Gema F1 con 400-800-300 kg/ha de N-P2O5-K2O. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar, bifactorial con arreglo combinatorio 2x3 con 4 repeticiones. Las variables de respuesta fueron rendimiento de raíz (kg/ha), largo de raíz (cm), diámetro de raíz (cm), sólidos solubles (°Brix), color de raíz (%). Los resultados indicaron que el híbrido Bangor F1 presentó mejor calidad de largo de raíz (18.67 cm), diámetro de raíz (3.38 cm) y sólidos solubles 8.07 °Brix. Las zanahorias fertilizadas con el nivel de 200-400-150 kg/ha de NPK, mostraron diferencia significativa en largo de raíz (18.09 cm) y el 95% de raíces presentaron un color intenso. En cuanto a los sólidos totales en términos de grados brix, el hibrido Bangor F1 y el nivel de fertilización de 400-800-300 kg/ha de NPK presentaron los mayores valores de 8.07 y 7.08 °Brix, respectivamente. Financieramente el hibrido Bangor F1 sin fertilización, presentó la mayor tasa marginal de retorno, considerándose viable financieramente, con valor de 185.Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas
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