Sistematización en la modificación de galpones y manejo de una granja de aves postura raza HY -Line variedad isa brown (gallus gallus, fasianidae) de la finca la periquera y su análisis de rentabilidad, en el municipio de Chinautla, Guatemala
Description
El trabajo de investigación tuvo como objetivo documentar la modificación de galpones y el manejo de una granja avícola con gallinas de postura Isa Brown de bajo costo y su análisis de rentabilidad, realizado en la finca la Periquera, de Chinautla, Guatemala. Para la elaboración de este trabajo se utiliza la metodología de sistematización de experiencias. En la fase inicial (2005) se hizo énfasis en la estructura de los galpones, ya que en un inicio las estructuras estaban diseñadas para usos múltiples, lo cual al momento de establecer aves de postura no se podía maximizar la producción de huevos. Durante la intervención en el 2005, se modificó el manejo de las aves en épocas de mayor temperatura para que disminuyera el porcentaje de mortalidad. En la etapa final 2006 se obtuvo mejores ingresos, debido al aumento de la cantidad de aves en la misma área con un manejo adecuado, lo cual permitió tener mayor producción de huevos con alto porcentaje de postura y una tasa baja de mortalidad, por lo que también se logró vender más aves por descarte. En el aspecto económico, el costo de producción del huevo disminuyó de Q.0.66 a Q. 0.61, esto debido al aumento en la producción del huevo en 29 %, los cual genera mayores utilidades. Finalmente, se recomienda que al momento de construir un galpón, es necesario tomar en cuenta los factores climáticos y la ventilación, con la finalidad de crear un mejor ambiente para las aves, cuidándolas de cualquier enfermedad.Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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