| dc.contributor | Fischer Zablah, Astrid Daniela | |
| dc.date | 2005 | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-29T16:01:24Z | |
| dc.date.available | 2024-07-29T16:01:24Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/04/fischer-zablah-astrid/fischer-zablah-astrid.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000100936 | |
| dc.identifier | (Aleph)000100936URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001009360107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285234060007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/147267 | |
| dc.description | CARE es una organización humanitaria independiente que se dedica a promover la agricultura sostenible, con el objetivo de apoyar a las distintas comunidades del interior del país. En Guatemala, CARE trabaja con proyectos específicos en las aldeas de Cuilco, Tectitán, y San Idelfonso Ixtahuacán en Huehuetenango y Concepción Tutuapa en San Marcos. Uno de éstos consiste en incentivar el cultivo del hongo ostra (Pleurotus Ostreatus) en esas comunidades con el objetivo de mejorar las condiciones de vida y su desarrollo económico. Actualmente, en la cabecera departamental de Huehuetenango se presenta una situación de mercado muy competida, por lo que para tener éxito es importante determinar los canales de distribución idóneos para abastecer la demanda potencial del mercado para que el nuevo producto pueda ser comercializado. El objetivo de la investigación es determinar los canales de distribución idóneos para la comercialización ese producto, basado en la oportunidad de mercado en la cabecera departamental de Huehuetenango.Al cumplimiento de este objetivo contribuye la recopilación de información de los sujetos involucrados en el proceso, entre los que se pueden mencionar los consumidores finales, los encargados de cocina de los restaurantes y de los hoteles, los mayoristas y los detallistas. Para este fin, se utilizó un cuestionario estructurado, con preguntas abiertas y cerradas. Se concluye que hay dos canales de distribución importantes para colocar el hongo ostra en el mercado de la cabecera departamental de Huehuetenango y éstos son los supermercados, los hoteles y los restaurantes, para lo cual se plantea una serie de recomendaciones para su posible implementación, entre las cuales se resalta la colocación del Hongo Ostra en el mercado para su venta, por su alto potencial y la implementación de un centro de distribución en Ixtahuacán, a donde todas las comunidades | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Hongos comestibles | |
| dc.subject | Mercadeo | |
| dc.subject | Mercadeo de productos agrícolas | |
| dc.subject | Calidad de los productos | |
| dc.subject | Venta directa | |
| dc.subject | Canales de comercialización | |
| dc.title | Canales de distribución para el hongo ostra en la cabecera departamental de Huehuetenango | |
| dc.type | text | |
