| dc.contributor | Rodas Ceballos, Melisa Alejandra | |
| dc.date | 2012 | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-29T16:01:19Z | |
| dc.date.available | 2024-07-29T16:01:19Z | |
| dc.identifier | http://biblio3.url.edu.gt/Tesis/2012/02/13/Rodas-Melisa.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000161650^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000161650URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001616500107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285736380007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/147209 | |
| dc.description | El presente trabajo titulado Análisis de Parámetros Microbiológicos y Fisicoquímicos de un Aceite Esencial de Romero obtenido por medio de la Destilación por arrastre de vapor, surge de la necesidad de comparar dichos parámetros del aceite esencial de romero obtenido de una planta cultivada en Guatemala con los parámetros internacionales establecidos por la Norma UNE 84306:2006 y la Norma ISO 1342:2000. El método utilizado para la extracción del aceite esencial fue la destilación por arrastre de vapor, para lo cual se realizaron varias destilaciones variando el tamaño de batch de materia prima 40, 50 y 60 gramos. Para los tamaños de batch de 40 y 60 gramos se realizaron dos repeticiones y cinco repeticiones para el tamaño de batch de 50 gramos. Finalmente con el aceite esencial obtenido se determinó el porcentaje de rendimiento y se realizaron análisis de parámetros básicos (microbiológicos, índice de refracción, densidad, perfil cromatográfico de aceites esenciales), para controlar la calidad del aceite esencial y compararla con los parámetros internacionales establecidos. Descriptores Romero Aceite esencial de romero Destilación por arrastre de vapor | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ingeniería Química) URL, Facultad de Ingeniería | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Ingeniería química | |
| dc.subject | Aceite de romero | |
| dc.subject | Aceites y grasas | |
| dc.subject | Fisicoquímica | |
| dc.subject | Experimentación científica | |
| dc.subject | Diseño experimental | |
| dc.subject | Tecnología química | |
| dc.title | Análisis de parámetros microbiológicos y fisicoquímicos de un aceite esencial de romero obtenido por medio de la destilación por arrastre de vapor | |
| dc.type | software, multimedia | |
