| dc.contributor | Ortíz Dieguez, Jennifer Lisbeth | |
| dc.date | 2021 | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-29T15:57:19Z | |
| dc.date.available | 2024-07-29T15:57:19Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2021/09/15/Ortiz-Jennifer.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000238536 | |
| dc.identifier | (Aleph)000238536URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990002385360107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285651790007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/147065 | |
| dc.description | Antecedentes: Guatemala no cuenta con una política específica para la nutrición en adolescentes. Por ello, es conveniente elaborar una propuesta de programa de educación alimentaria nutricional para prevención de hambre oculta en adolescentes ya que, es un tipo de intervención tanto preventiva como correctiva en los problemas de salud. Objetivo: Elaborar una propuesta de programa de educación alimentaria nutricional para la prevención de hambre oculta en adolescentes de Guatemala. Diseño: Estudio cuantitativo, con alcance descriptivo de tipo transversal. Lugar: Ciudad de Guatemala. Materiales y Métodos: Comprendida en cinco fases cuyos objetivos residían en determinar la situación nutricional de los micronutrientes de importancia para la población adolescente de 10 a 19 años de edad de ambos sexos, e identificar las estrategias actuales para cubrir las necesidades de los micronutrientes; previo a la elaboración de la propuesta del programa y su socialización. Resultados: A pesar de que existen iniciativas orientadas a afrontar la insuficiencia de micronutrientes, no hay intervenciones del hambre oculta exclusivamente para los adolescentes. Se realizó el programa educativo, validado por cuatro profesionales en la nutrición y finalmente se socializó el programa con la Asociación Paz y Bien. Conclusiones: Se determinó la situación nutricional de los micronutrientes de importancia para la población donde se encontró que, en Guatemala, únicamente hay información representativa de la situación de micronutrientes en la población de niños menores de cinco años y mujeres en edad fértil, embarazadas y lactantes, con énfasis en la vitamina A, hierro, zinc, vitamina B12, folato y yodo | |
| dc.description | Modo de acceso: Internet | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Programa de educación alimentaria nutricional para la prevención de hambre oculta en adolescentes. Guatemala mayo-agosto 2020 | |
| dc.type | software, multimedia | |
