| dc.contributor | Villagrán Rodríguez, Leydy Elizabeth | |
| dc.date | 2021 | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-29T15:25:04Z | |
| dc.date.available | 2024-07-29T15:25:04Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2021/09/15/Villagran-Leydy.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000238565 | |
| dc.identifier | (Aleph)000238565URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990002385650107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285639600007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/146994 | |
| dc.description | Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), el alcohol es factor causal de 200 enfermedades y trastornos tales como cirrosis, enfermedades cardiovasculares, desarrollo de cáncer orofaríngeo, diabetes tipo 2, anemia y deficiencia de vitaminas del complejo B. Se estima que en Guatemala la prevalencia de uso y abuso de alcohol afecta a la población en el rango de 19 a 25 años. En 1945 se fundó el Patronato Antialcohólico de Guatemala, que ofrece servicios médicos con un enfoque biopsicosocial por medio de un programa de desintoxicación. El objetivo fue elaborar un manual de abordaje y educación alimentario nutricional para pacientes atendidos en el Patronato Antialcohólico de Guatemala. Siendo un estudio Descriptivo transversal. Se obtuvo como resultado final un manual con enfoque a la educación alimentaria y nutricional, dirigido al personal de salud que labora en la institución, para poder abarcar el área nutricional del tratamiento multidisciplinario ya existente en el Patronato. Dentro del contenido del manual, se incluyó información sobre la relación de las patologías causadas por el alcoholismo y el estado nutricional, la importancia del consumo de una alimentación balanceada, un abordaje nutricional con uso de medidas antropométricas más adaptable a la institución como la toma de Circunferencia de Media Brazada (CMB) y circunferencia de cintura. (CC). Incluyendo una propuesta de uso de dos fórmulas estándar tomando en cuenta los recursos disponibles de la institución, así como tres dietas hogar de 1500 calorías para pacientes diabéticos, con enfermedades cardiovasculares y enfermedades hepáticas, causadas por alcoholismo | |
| dc.description | Modo de acceso: Internet | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Manual de abordaje y educación alimentario nutricional para pacientes atendidos en el patronato antialcohólico de Guatemala. Mayo-agosto 2020 | |
| dc.type | software, multimedia | |
