| dc.contributor | Marroquín Sánchez, Lisa María | |
| dc.date | 2013 | |
| dc.date.accessioned | 2024-07-29T15:24:54Z | |
| dc.date.available | 2024-07-29T15:24:54Z | |
| dc.identifier | http://biblio3.url.edu.gt/Tesario/2013/02/04/Marroquin-Lisa.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000174576^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000175476URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001754760107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285652930007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/146891 | |
| dc.description | Equipos Industriales de panificación y carnicería S.A. (Equipos P&C) es una empresa dedicada a la Importación, Fabricación y distribución de equipos para la industria harinera, de panificación y de carnicería, compitiendo con marcas de prestigio a nivel mundial. Esta empresa se encuentra ubicada en la Avenida Petapa en Guatemala, uno de los sectores industriales con mayor afluencia tanto vehicular como peatonal. El Propósito de esta empresa es ofrecer equipos de cocina industriales que sean de alta calidad cumpliendo con las expectativas de los clientes y que se adapten a los cambios en la tecnología de productos y servicios dentro de esta industria Los equipos de cocina se han comercializado en industrias dedicadas a la producción de alimentos, una de estas industrias es la que se dedica a la elaboración y distribución de pan, en la cual se utilizan hornos de cocción que utilizan gas o leña para su funcionamiento. Por esta razón Equipos P&C planea la distribución y producción de un nuevo horno que contenga dos sistemas de cocción que puedan utilizarse en el mismo horno como gas y leña | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ingeniería Industrial) URL, Facultad de Ingeniería | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Estudio de factibilidad para la introducción de un horno de cocina nuevo en el mercado guatemalteco | |
| dc.type | software, multimedia | |
