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dc.contributorBarrientos Fong, Ana Toshyko
dc.date2009
dc.date.accessioned2024-06-27T18:01:47Z
dc.date.available2024-06-27T18:01:47Z
dc.identifierhttp://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/04/Barrientos-Ana/Barrientos-Ana.pdf
dc.identifierURL01000000000000000129531^^^^
dc.identifier(Aleph)000129534URL01
dc.identifieralma:502URL_INST/bibs/990001295340107696
dc.identifierhttps://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285343280007696
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12032/146331
dc.descriptionLa ganadería como actividad económica productiva en Guatemala, ha generado trabajo y riqueza en el país; en el sur-occidente, el departamento con más porcentaje de población de ganado bovino, es Retalhuleu, donde el estudio realizado sobre Control de Calidad para la Exportación de carne bovina, identificó los beneficios que tendría para los productores, el control de calidad en el proceso de producción con fines de exportación. Se propone formular e implementar un plan de fortalecimiento de las capacidades operativas del personal a cargo del manejo de ganado bovino, que propiciará la formación de capacidades locales para el cuidado y atención de la producción de ganado bovino a través de la creación de una alianza estratégica entre ganaderos, instituciones gubernamentales, municipales, privadas y organismos internacionales, para brindar la asistencia técnica en capacitación a empleados responsables del cuidado de ganado y agremiados de la Asociación de Ganaderos del Sur Occidente de Guatemala
dc.descriptionTesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.languagespa
dc.languagespa
dc.subjectCarne
dc.subjectIndustria de la carne
dc.subjectControl de calidad
dc.subjectExportaciones
dc.titleControl de calidad para la exportación de carne bovina en el departamento de Retalhuleu
dc.typesoftware, multimedia


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