Influencia del cloruro de potasio en la concentración de los grados brix del hibrido GSS-4644 de maíz dulce Zea Mays Var. Saccharata y la conductividad eléctrica del suelo Villa Nueva, Guatemala
Author
Villagrán Estrada, Carlos Gabriel
Dardón Davila, Danilo Ernesto asesor
Universidad Rafael Landívar Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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El sabor del grano de la mazorca de maíz dulce, es un factor determinante en la aceptación por parte del consumidor, razón por la cual surgió la incógnita de determinar como influye la nutrición de la planta en la dulzura o azúcar de la mazorca del maíz dulce a través de la aplicación de 3 diferentes niveles y frecuencias de aplicación de cloruro de potasio. Los diferentes niveles fueron de 60, 80 y 100 Kg/ha de cloruro de potasio y 40, 50 y 60 días después del trasplante para las frecuencias de aplicación del mismo. El trabajo de investigación se llevó a cabo en la Finca San Jorge ubicada en el municipio de Villa Nueva, departamento de Guatemala. Se encontró que la aplicación de cloruro de potasio manifestó un incremento en la conductividad eléctrica del suelo siendo el nivel de 100 Kg/ha el que mostró 1.01 mmho/cm, seguido por el nivel de 80 Kg/ha con 0.96 mmho/cm y con 0.68 mmho/cm el nivel de 60 Kg/ha. En lo relativo a la frecuencia de aplicación de cloruro de potasio se logró la mayor conductividad eléctrica del suelo entre los 50 y 60 días después del trasplante. El tratamiento 5 (80 Kg/ha; 50 ddt) fue el que mayor conductividad eléctrica del suelo manifestó, con 1.075 mmho/cm. Los tratamientos que mayor incremento produjeron en la dulzura de la mazorca de maíz dulce del híbrido GSS-4644 fueron el tratamiento 9 (100 Kg/ha; 60 ddt) con 21.85% y el tratamiento 6 (80 Kg/ha; 60 ddt) con 20.06%. Para las frecuencias de aplicación de cloruro de potasio se obtuvo que a los 60 días después del trasplante se alcanza un 20% en los grados brix, siendo esta la mejor de las frecuencias para aplicar el cloruro de potasio.Tesis Licenciatura (Ingeniero Agrónomo) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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