Desarrollo productivo del cultivo de melocotón (Prunus pérsica) aldea El Durazno, Santa María Jalapa, Jalapa
Description
El presente documento sistematiza el desarrollo productivo del cultivo de melocotón (Prunus pérsica) en Santa Maria Jalapa, Aldea El Durazno donde funciona la Asociación de Productores de Melocotón de Xalapán –APROMEX- conformada por 31 productores del cultivo, a pesar de contar con las condiciones agro climáticas aceptables, el cultivo presentaba problemas de bajos rendimientos, reflejando la inexistencia de tecnología aplicada al mismo. Esta situación obligo a que instituciones del Sector Público Agrícola e instituciones no gubernamentales, iniciaran coordinaciones, orientadas al fortalecimiento de la organización, generación de tecnología, transferencia, investigación, comercialización, producción de planta y agroindustria. En el año 1994 el rendimiento era de 952.56 kg/ha y actualmente se alcanzan 2,903.02 kg/ha. En otras palabras los rendimientos kg/árbol eran de 2.38 kg. y a la fecha se produce 7.257 kg. Se mejoró la calidad del fruto en cuanto a la apariencia cosmética y tamaño del fruto, de la mejora en las prácticas de control fitosanitario, (especialmente el de Monilinia frutícola y M. laxa.), así como manejo de tejido y fertilización. El volumen de rechazo asciende en la actualidad a 8 kg/Ha, en comparación con los 18.15 Kg. /Ha en la etapa inicial. En la actualidad todo producto que no entra en la clasificación por tamaño y daño parcial de la enfermedad mencionada, es trasladado al proceso de agroindustria.Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
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