| dc.contributor | Estrada Arroyave, Sergio Andrès | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-27T17:56:43Z | |
| dc.date.available | 2024-06-27T17:56:43Z | |
| dc.identifier | http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2015/06/14/Estrada-Sergio.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000187778 | |
| dc.identifier | (Aleph)000187778URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001877780107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285720910007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/146022 | |
| dc.description | La presente investigación se desarrolló bajo el marco de generación de nuevas especies hortícolas con altos contenidos de nutrientes, que puedan contribuir a mejorar la seguridad alimentaria de la población rural de Guatemala. El estudio se realizó el municipio de San Juan Olintepeque, del departamento de Quetzaltenango. El propósito del estudio fue evaluar el rendimiento y el contenido nutricional de cuatro procedencias de la hortaliza Culish (Brassica oleracea var. Acephala), bajo tres distanciamientos de siembra, con el objetivo de determinar cuál de las procedencias presenta un mayor rendimiento y contenido nutricional, y si este rendimiento es afectado por los distanciamientos de siembra evaluados. Los resultados del estudio determinaron que el mejor distanciamiento de siembra para la hortaliza Culish fue el de 0.30m entre plantas y 0.90m entre surcos. Así mismo, la procedencia que mejor resultados en rendimiento, contenido de proteínas y carbohidratos presentó fue la de Totonicapán y la procedencia de Chimaltenango obtuvo altos resultados en contenido de grasas, lípidos y contenido de minerales. Por lo que se considera que el cultivo del vegetal culish es un alimento apropiado para suplir dietas altas en nutrientes de origen vegetal en las zonas del altiplano de Guatemala y se recomienda la promoción del uso de este cultivo como hortaliza en huertos familiares. | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas | |
| dc.description | Modo de acceso Internet | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | español | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Evaluación de rendimiento y contenido nutricional de culish (Brassica Oleracea Var. Acephala ; Brassicaceae), con variaciones en distanciamiento de siembra; Olintepeque, Quetzaltenango | |
| dc.type | software, multimedia | |
