Determinación y correlación de conocimientos y consumo de creatina, suplementos proteínicos y otras ayudas ergogenicas nutricionales comerciales en deportistas, atletas y entrenadores de los deportes de fuerza. Mayo - Agosto 2013. Estudio realizado en la Confederación Deportiva Autónoma de Guatemala y gimnasios recreativos de La Antigua Guatemala y San Lucas Sacatepéquez
Description
Antecedentes: Para alcanzar el nivel necesario para competir profesionalmente, los atletas deben estar preparados física y psicológicamente; siendo así la nutrición un pilar fundamental en el desempeño y rendimiento durante el ciclo deportivo. De igual manera, los deportistas que realizan entrenamiento en los gimnasios comerciales requieren cuidar su alimentación para lograr los objetivos de la actividad física sobre su organismo. En base a dicha necesidad, el consumo de ayudas ergogénicas se ha convertido en una práctica muy frecuente entre jóvenes y adultos a nivel mundial. Objetivo: Identificar y correlacionar los conocimientos y consumo de creatina, suplementos proteínicos y otras ayudas ergogénicas nutricionales comerciales en deportistas, atletas seleccionados y entrenadores de los deportes de fuerza; mediante la aplicación de un cuestionario de entrevista personal, realizada durante los meses de mayo a agosto de 2013. Diseño: Descriptivo, correlacional y transversal. Lugar: Federaciones nacionales de levantamiento de pesas, levantamiento de potencia, fisicoculturismo y atletismo de la Confederación Deportiva Autónoma de Guatemala –CDAG-, y gimnasios recreativos de La Ciudad de Antigua Guatemala y San Lucas Sacatepéquez de la República de Guatemala. Materiales y Métodos: Para el correspondiente muestreo se utilizó el método no probabilístico, intencional; basado en un tamaño muestral de 43 atletas, 81 deportistas y 31 entrenadores; a quienes se les realizó una entrevista y se les presentó una prueba objetiva de conocimientos como parte de la recolección de datos. Resultados: Los resultados muestran que la población consumidora de ayudas ergogénicas en las federaciones y gimnasios recreativos, son en su mayoría jóvenes que buscan aumentar la masa muscular y mejorar el rendimiento deportivo por medio de suplementos de proteína, creatina, aminoácidos y otras ayudas ergogénicas.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud