| dc.contributor | Castillo Sierra, María José | |
| dc.date | 2013 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-24T21:02:45Z | |
| dc.date.available | 2024-06-24T21:02:45Z | |
| dc.identifier | http://biblio3.url.edu.gt/Tesario/2013/09/15/Castillo-Maria.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000177325 | |
| dc.identifier | (Aleph)000177325URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001773250107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285660770007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/145182 | |
| dc.description | Antecedentes: Se ha demostrado que la publicidad televisiva es el medio de comunicación con mayor influencia en las preferencias de consumo de alimentos energéticamente densos, contribuyendo a la aparición de la obesidad en edades tempranas. Objetivo: Determinar el nivel de influencia de la publicidad televisiva sobre las decisiones o preferencias para consumir alimentos energéticamente densos en niños de edad escolar de nivel económico medio y bajo de la ciudad de Guatemala. Metodología: Se pesó y midió a los niños que asistían a dos establecimientos públicos y dos establecimientos privados, para determinar la muestra, la cual estuvo estratificada según nivel económico, estado nutricional y sexo. Se realizaron encuestas a estudiantes del nivel primario (n=303) para conocer sus hábitos de televisión y determinar si el consumo de alimentos energéticamente densos era influenciado por la publicidad transmitida a través de la televisión de los mismo alimentos que compraban. Resultados: El nivel socioeconómico medio tuvo veinte puntos porcentuales más de obesidad y sobrepeso que el nivel socioeconómico bajo. En el nivel socio-económico medio y en el nivel socio-económico bajo coincidieron en observar los mismos cuatro canales, los cuales fueron Disney Channel (15.1%), Disney XD (14.8%), Cartoon Network (13.9%), y Nickelodeon (13.5%). Existe diferencia estadísticamente significativa del nivel de influencia de los anuncios entre los niveles socioeconómicos, siendo en el NSE Medio en donde existe más influencia de la publicidad televisiva. En la televisión nacional el 60% de alimentos que se anuncian son ultra procesados y en el cable el 83% también pertenece a este grupo de alimentos. No hay diferencia estadísticamente significativa entre la asociación del nivel de influencia y el IMC. | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Nivel de influencia de la televisión en las preferencias por alimentos energéticamente densos en niños de 9 a 12 años de nivel económico medio y bajo de la Ciudad de Guatemala. Marzo-Agosto | |
| dc.type | software, multimedia | |
