| dc.contributor | Alvarado Ovando, Cármen Iliana | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-24T20:09:35Z | |
| dc.date.available | 2024-06-24T20:09:35Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/08/Alvarado-Carmen/Alvarado-Carmen.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000149760^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000149760URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001497600107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285327390007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/144955 | |
| dc.description | La descripción de puestos es una herramienta fundamental en toda organización, ya que a través de ella se puede obtener información valiosa sobre los requisitos y funciones que un candidato debe poseer para desempeñarse de forma adecuada en un puesto de trabajo determinado, y además facilitar a éstos, el conocimiento necesario para realizar sus labores sin problema alguno. Al contar con información clara y precisa se facilitan los procesos de aprendizaje dentro de la organización, lo cual contribuye a que ésta se vuelva más eficiente, ya que todo el personal está consciente de sus responsabilidades, permitiendo así una mejor gestión de los recursos y una adecuada aplicación de los procesos, lo cual propicia una mejor atención al cliente, y va generando beneficios para una organización, a corto y largo plazo. Tomando en cuenta que el Instituto Técnico de Capacitación y Productividad – INTECAP- de Quetzaltenango, recientemente ha creado el Restaurante – Escuela, y tiene como objetivo obtener resultados adecuados en la gestión del mismo y sobre todo, brindar a los estudiantes de las carreras de Gastronomía que allí se imparten, una adecuada formación que les provea con no solo conocimientos, sino también herramientas que les sirvan en el futuro, se determinó la necesidad de crear un manual de descripción de puestos que les permitiera, no solamente gestionar las actividades del personal e instructores que se encargan del funcionamiento de dicha unidad, sino también, orientar las actividades de cada uno de los participantes, para que los resultados que generen sean productivos para ambas partes | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Administración de Empresas Turísticas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Instituto Técnico de Capacitación y Productividad,Quetzaltenango, INTECAP | |
| dc.subject | Descripción del trabajo | |
| dc.subject | Restaurantes | |
| dc.title | Descripción de puestos, una herramienta para mejorar la eficiencia operacional del restaurante escuela en el INTECAP de Quetzaltenango | |
| dc.type | software, multimedia | |
