| dc.contributor | Mendizábal Pineda, Elisa del Carmen | |
| dc.date | 2009 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-24T19:57:01Z | |
| dc.date.available | 2024-06-24T19:57:01Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/09/15/Mendizabal-Pineda-Elisa/Mendizabal-Pineda-Elisa.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000132390^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000132390URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001323900107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285768390007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/144846 | |
| dc.description | Se realizó un estudio descriptivo sobre las diferencias en talla, composición corporal, prevalencia de anemia entre los adolescentes que reciben refacción escolar y aquellos que no tienen acceso a la misma en 5 municipios priorizados del departamento de Quiché. Antecedentes: En los jóvenes, el riesgo de una ingesta menor al requerimiento es aún más alto debido al incremento de sus requerimientos calóricos por desarrollo y cambios físicos tanto en hombres como en mujeres. Metodología: se solicitó el permiso a los padres de familia de los dos grupos para medir el peso, talla actual, composición corporal y los niveles de hemoglobina de sus hijos adolescentes explicando en reuniones los pormenores del estudio. Resultados: señalan que tanto en hombres como en mujeres, el IMC bajo y la prevalencia de anemia son ligeramente mayores en los adolescentes que no tienen acceso a la refacción escolar, siendo en este último caso la prevalencia mayor en varones. Conclusiones: se espera que sirva a autoridades y líderes locales a conocer la realidad nutricional de los adolescentes como base para la discusión y el enfoque de acciones que mejoren la situación nutricional de este grupo etario. Se esperaría que se generen nuevas acciones conjuntas con la Dirección Departamental del Ministerio de Educación en Quiché sobre la orientación del Programa de Alimentación Escolar y Programa de Suplementación en las escuelas. Recomendaciones: Adecuar y corregir en base a las necesidades el Programa de Alimentación Escolar, así como también capacitar a los padres de la Junta Escolar sobre la variedad, cantidad y calidad de alimentos que se deben proporcionar a los estudiantes. | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | esp | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Estado nutricional de adolescentes que reciben y no reciben refacción escolar. Estudio descriptivo realizado en 10 comunidades de 5 municipios priorizados del Departamento de Quiché | |
| dc.type | software, multimedia | |
