Plan alimentario nutricional dirigido a padres de familia y/o cuidadores de adolescentes de 12 a 17 años con enfermedad renal crónica. Guatemala 2020
Description
La enfermedad renal crónica (ERC) se reconoce cada vez más como un problema de salud pública de gran importancia. La ERC se define como la disminución del filtrado glomerular (TFG) <60ML/MIN/1.73 m2 con o sin daño renal o por la presencia de marcadores de daño renal, como albuminuria elevada, alteraciones en el sedimento renal, trastornos electrolíticos y otros de origen tubular, alteraciones estructurales histológicas, trastornos estructurales en pruebas de imagen y trasplante renal entre otros. Con el pasar de los años cada vez se provoca mayor impacto este problema en la salud de los guatemaltecos. Esta enfermedad requiere del apoyo de un equipo multidisciplinario para evitar la progresión de la misma. Por lo cual esta investigación centra su atención en la elaboración de plan alimentario nutricional dirigido a padres de familia y/o cuidadores de adolescentes de 12 a 17 años con enfermedad renal crónica. Para esto se realizó una revisión bibliográfica exhaustiva sobre las indicaciones de tratamientos nutricionales para esta población; y posteriormente se progresó a la elaboración del plan. Al finalizar el instrumento se realizo una validación técnica con profesionales de la salud, por medio de los cuales se lograron resultados positivos. En conclusión, se completo un plan alimentario nutricional dirigido a padres de familia y/o cuidadores de adolescentes con enfermedad renal crónica, la cual contiene aspectos generales de la enfermedad, tratamiento nutricional, recomendaciones, recetas y ejemplo de menú de una semanaModo de acceso: Internet
Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud