Concordancia entre la ingesta y recomendaciones calóricas proteicas según la iniciativa de calidad de los resultados delas enfermedades renales K/DOQI por sus siglas en inglés y evaluación del estado nutricional en pacientes adultos con enfermedad renal crónica en tratamiento sustitutivo de hempdiálisis estudio realizado en un centro de hemodiálisis de la ciudad de Guatemala.2017.
Description
Antecedentes: La enfermedad renal crónica se encuentra en el número 12 de la lista de principales causas de muerte en el mundo. Se estima que más del 50% de los pacientes en diálisis puede padecer de desgaste proteico energético, lo cual repercute en la morbimortalidad total. Objetivo: Determinar la concordancia entre la ingesta y recomendaciones calóricas proteicas según las guías K/DOQI; y evaluación del estado nutricional en pacientes adultos con enfermedad renal crónica en tratamiento sustitutivo de hemodiálisis. Diseño: Descriptivo transversal Lugar: El estudio se realizó en un centro de hemodiálisis de la zona 12, en la ciudad de Guatemala. Materiales y Métodos: Se utilizó un instrumento de caracterización y valoración del estado nutricional para recaudar datos personales, datos antropométricos, datos bioquímicos, signos clínicos y datos dietéticos. A cada paciente se le entrevisto 3 veces para recaudar los datos, mientras estaban conectados a la máquina de hemodiálisis. Resultados: La media de consumo de energía en el sexo femenino fue de 21.37 kcal/kg y de proteína de 0.93 g/kg y del sexo masculino fue de 21.68 kcal/kg y 0.94 g/kg respectivamente. Un 17.5% de pacientes del sexo femenino presento el síndrome de desgaste proteico energético, mientas que en el sexo masculino un 24% presento dicho síndrome.Tesis de Grado
Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud