| dc.contributor | Escobar Pimentel, Marlon Gabriel | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-20T21:20:05Z | |
| dc.date.available | 2024-06-20T21:20:05Z | |
| dc.identifier | https://biblior.url.edu.gt/wp-content/uploads/publiwevg/Tesis/2022/06/16/Escobar-Marlon.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000242539 | |
| dc.identifier | (Aleph)000242539URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990002425390107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285286430007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/143699 | |
| dc.description | El objetivo del proyecto fue elaborar una guía para la mejora del desempeño ambiental para una empresa productora de materia prima para la industria de alimentos. Se elaboró junto con el Centro Guatemalteco de Producción Más Limpia (CGP+L) y la empresa en cuestión ubicada en el departamento de Santa Lucía Cotzumalguapa, Guatemala. Para dar inicio al proyecto, se realizaron visitas de campo a la empresa, esto para conocer la forma en la que la planta opera diariamente, y también se realizaron reuniones virtuales con el equipo administrativo para establecer el punto de partida en las situaciones legales evaluadas en el diagnóstico. El diagnóstico cuenta con siete áreas a evaluar, de las cuales tres tienen un enfoque administrativo y las otras cuatro tienen un enfoque de producción. Con la información brindada por la empresa y validada por el CGP+L, se logró identificar las áreas de fortaleza y oportunidad con las que la empresa cuenta actualmente y se tomaron los resultados del diagnóstico como línea base para formular el plan de mejora del desempeño ambiental específico para cada área del diagnóstico analizada, el plan incluye actividades de implementación, seguimiento, control y mejora. Se identificó que la empresa contaba actualmente con un desempeño ambiental aceptable, según el criterio técnico establecido por el CGP+L. las secciones de: “Uso de recursos” y “Perspectiva del ciclo” muestran un cumplimiento por debajo del mínimo; mientras todas las demás áreas muestran un cumplimiento por encima del mínimo | |
| dc.description | Modo de acceso Internet | |
| dc.description | Proyecto de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ingeniería Ambiental con Énfasis en Gestión) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas | |
| dc.language | eng | |
| dc.language | Español | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Guía para la mejora del desempeño ambiental para una empresa productora de materia prima para la industria de alimentos | |
| dc.type | software, multimedia | |
