Estudio de la expansión productiva y ampliación de la cobertura territorial de la Panadería Santa Marta
Description
El Presente trabajo se titula Estudio de Factibilidad de la expansión productiva y ampliación territorial de la Empresa Panificadora de nombre comercial Panadería Santa Marta, la finalidad del presente estudio es demostrar que con los datos obtenidos se demuestra que la expansión geográfica como de producción es viable y rentable. En este estudio se realizaron cuestionarios los cuales fueron repartidos en los lugares de interés por parte de la panadería Santa Marta en los cuales se analizó los gustos y preferencias de los consumidores, dando a conocer que la gran mayoría prefirió el sabor, olor y textura de los productos que ofrece la panadería Santa Marta en comparación de los que actualmente compran. Se concluyó que el primer punto a abrir operaciones es en el sector de carretera a El Salvador debido al incremento de interés que tiene el sector en lo que es panadería al igual en su accesibilidad, estos datos lo reflejan lo que son el estudio ponderado que se realizó. El punto de equilibrio de la panadería Santa Marta es de 436,905 unidades al año (1,197 unidades al día), este nivel es que se necesita para cubrir con los gastos diarios de la panadería. Este nivel es con 2 puntos adicionales de venta lo cual permite que se pueda cumplir con las metas establecidas en proyección de ventas. Se midió el incremento de proyección de ventas observando un crecimiento de más del 10% año con año, al igual se concluyó que el proyecto de la ampliación de la panadería Santa Marta es rentable debido a que se realizó el VAN con un resultado de Q575,994.21 y un TIR de 50% en los cuales ambos datos son resultados positivos y dando como un nivel de confianza alto en lo que es la rentabilidad del proyectoEnsayo Monográfico
Tesis Licenciatura (Ingeniería Industrial) URL, Facultad de Ingeniería