| dc.contributor | Socop Chávez,Luis Miguel | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-17T21:12:28Z | |
| dc.date.available | 2024-06-17T21:12:28Z | |
| dc.identifier | http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2015/06/14/Socop-Luis.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000195571 | |
| dc.identifier | (Aleph)000195571URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001955710107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285235480007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/143213 | |
| dc.description | La arveja china es uno de los vegetales con gran demanda en el mercado estadounidense y uno de los cultivos más importantes de Guatemala. Debido a la reducida vida anaquel que este cultivo posee, se realizó la siguiente investigación con el objetivo de evaluar ocho tratamientos para extender la vida anaquel de la arveja china. Las variables evaluadas fueron: porcentaje de deshidratación, conservación de la apariencia física y días anaquel de la arveja china. La investigación se hizo utilizando la variedad Oregon Pod II y como aditivos, Proud3, hipoclorito de Ca y ácido cítrico, en comparación a un testigo absoluto, utilizando un arreglo totalmente al azar con 4 repeticiones y 8 tratamientos. Los resultados obtenidos fueron para la disminución de la deshidratación de la arveja china, el tratamiento con Hipoclorito de Ca redujo hasta un 0.86% en comparación al testigo, mientras que para la conservación de la buena apariencia física de la arveja, los tratamientos con Hipoclorito de Ca, Proud3+Hipoclorito de Ca y Proud3 lograron incrementar en un 6%, 5% y 2% respectivamente la conservación de la apariencia física. | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas | |
| dc.description | Modo de acceso Internet | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | español | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Evaluación de tratamientos para prolongar la vida en anaquel de la vaina de arverja china | |
| dc.type | software, multimedia | |
