| dc.contributor | De León Maeda, Melanie Elizabeth | |
| dc.date | 2019 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-17T21:03:57Z | |
| dc.date.available | 2024-06-17T21:03:57Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2019/09/15/Maeda-Melanie.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000231639 | |
| dc.identifier | (Aleph)000231639URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990002316390107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285779000007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/143065 | |
| dc.description | El ciclismo está clasificado como deporte de resistencia, por lo que los atletas tienen un gasto calórico elevado, lo que hace necesario recurrir a estrategias nutricionales adecuadas para cubrir las demandas del requerimiento diario, entre ellos los macronutrientes y especialmente carbohidratos y proteínas. En algunos casos en donde la dieta diaria no cubre los requerimientos diarios de proteína, el consumo de suplementos nutricionales de tipo proteico suele ser una estrategia bastante útil. La investigación se realizó en la asociación de ciclismo de Quetzaltenango, Guatemala abarcando las categorías Sub-23 y Élite femenino y masculino. Se desarrolló con el fin de conocer el aporte proteico proveniente de la dieta y de los suplementos nutricionales de tipo proteico, así como los factores que mueven al atleta a su consumo. Para la realización de esta investigación se utilizaron los instrumentos de frecuencia de consumo de alimentos, recordatorio de 24 horas y entrevistas abiertas. Se determinó que la mayoría de los atletas Élite tiene un consumo elevado de proteína, cubriendo en promedio 111% del requerimiento; tomando en cuenta que el consumo de proteína proviene solamente de la alimentación, se considera que el consumo de suplementos nutricionales podría ser un exceso de proteína para el atleta | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Aporte proteico, consumo de suplementos nutricionales y los factores que lo determinan en atletas federados de la asociación de ciclismo, de la confederación deportiva autónoma de Guatemala, Quetzaltenango 2018 | |
| dc.type | software, multimedia | |
