Caracterización y elaboración de guía de alimentación y nutrición para corredores de medio maratón de la ciudad de Guatemala. 2019

dc.contributor	De León Pineda, Karla Andrea
dc.date	2019
dc.date.accessioned	2024-06-17T21:03:51Z
dc.date.available	2024-06-17T21:03:51Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2019/09/15/Pineda-Karla.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000232068
dc.identifier	(Aleph)000232068URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002320680107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285793090007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/142967
dc.description	Antecedentes: Según el Journal of Sports Sciences (USA) se debe de desarrollar estrategias nutricionales individualizadas para el ejercicio de resistencia que dura 30 minutos o más, debido a la alta demanda de carbohidratos y electrolitos para evitar la fatiga temprana, deshidratación, hiponatremia e hipernatremia que pueden llegar a reducir la resistencia, el rendimiento del ejercicio y son potencialmente peligrosos para la salud. Objetivo: Elaborar una guía de alimentación y nutrición para corredores de medio maratón amateurs que residen en la ciudad de Guatemala. Diseño: Descriptivo transversal. Lugar: Ciudad de Guatemala, zona 16. Materiales y Métodos: Se evaluaron 123 corredores de medio maratón que pertenecieran al grupo 4x4 Runners de la ciudad de Guatemala. Materiales y Métodos: Para la evaluación de los corredores se realizaron 5 evaluaciones: de caracterización sociodemográfica, de antropometría, de ingesta dietética en las diferentes etapas de competencia, de nivel de actividad física, y de sudoración en el entrenamiento. Resultados: Se identificó que los corredores eran principalmente del género masculino, entre las edades de 35-40 años con nivel académico de grado de licenciatura, con nivel de actividad física media. La mayoría de los corredores presentan un estado nutricional adecuado. Según el historial dietético, los corredores demostraron tener un mayor consumo de carbohidratos las 24 horas pre competencia, y un mayor consumo de grasas 24 horas posterior a la competencia. El test de sudoración, demostró que los corredores presentan una buena hidratación durante sus entrenamientos. Se diseño el orden, las secciones y apartados de la guía de alimentación y nutrición acorde a las distintas fases de competencia de medio maratón. Conclusiones: La mayoría de los corredores son del género masculino entre las edades de 35-40 años
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.language	spa
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dc.title	Caracterización y elaboración de guía de alimentación y nutrición para corredores de medio maratón de la ciudad de Guatemala. 2019
dc.type	software, multimedia

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