| dc.description | Uno de los retos a los que se enfrenta la gerencia moderna es el dotar al recurso humano de conocimientos y habilidades necesarias para el desarrollo de las funciones de los puestos de trabajo existentes en una organización. Para el logro de los objetivos organizacionales, es necesario que los gerentes acudan a la capacitación, la cual permitirá formar colaboradores profesionales que cumplan de manera eficiente y eficaz el trabajo asignado. El presente estudio es de tipo descriptivo, y tuvo como finalidad diagnosticar las necesidades de capacitación que tiene el personal de la empresa dedicada al servicio hotelero, ubicada en la aldea Santa Cruz, del municipio de Río Hondo, departamento de Zacapa. Se tomaron como sujetos de estudio a la Gerente General, Gerente Administrativo, Asistente Administrativo, encargado de meseros, encargado de cocina, encargado de área de contabilidad, 6 recepcionistas, encargado de área de mantenimiento, 15 meseros, 13 cocineros, 9 ayudantes de cocina, repostero, 2 auxiliares de repostería, ama de llaves, 13 camareras, 5 lavanderas, auxiliar de contabilidad, 3 bodegueros, 5 jardineros y 3 guardias. En la empresa objeto de estudio los colaboradores poseen conocimientos y habilidades las cuales han sido adquiridas de manera empírica, en otras palabras, a través de la práctica en el puesto que desempeñan en la actualidad o en empleos anteriores similares al que poseen en la organización. Asimismo, la mayoría de trabajadores cuentan con varios años de experiencia. Por lo antes descrito, es necesario capacitar a todos los empleados de la organización para su respectivo reforzamiento o enseñanza de nuevos aprendizajes relacionados con los puestos de trabajo que desempeñan dentro de la organización, de tal manera que se contribuya a un mejor desarrollo de funciones y a un incremento de la productividad de las personas que trabajan en la misma | |
