| dc.contributor | Chacón Franco, Ingrid Ixela | |
| dc.date | 2004 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-17T20:56:30Z | |
| dc.date.available | 2024-06-17T20:56:30Z | |
| dc.identifier | http://biblio3.url.edu.gt/publiclg/tesis/2004/01/01/Chacon-Ingrid.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000094699 | |
| dc.identifier | (Aleph)000094699URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990000946990107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285413510007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/142502 | |
| dc.description | La presente investigación tiene como objeto establecer una guía de aseguramiento de la calidad en los puntos críticos en cada una de las actividades de la etapa de precosecha del cultivo de melón tipo cantaloupe. El aseguramiento de la calidad es proporcionar bienes y servicios que satisfagan los requerimientos del cliente. Todas las empresas deberían de tener un sólido sistema de aseguramiento de la calidad enfocado a lograr productos y servicios libres de defectos, que cumplan rígidamente con los estándares de calidad. Se logró investigar si la empresa cuenta con una guía de aseguramiento de la calidad en los puntos críticos que indiquen cómo mejorar la calidad del producto y la calidad de sus actividades. Para obtener ésta información se realizaron 8 entrevistas dirigidas a los Gerentes (general, producción y administrativo), y a los 5 jefes técnicos del departamento de producción, asimismo se aplicaron 2 cuestionarios dirigidos al personal auxiliar y peón. El estudio realizado es de carácter descriptivo. La presentación de resultados de las entrevistas y los cuestionarios se realizó por medio de cédulas, haciendo además un análisis general tomando como base los elementos de estudio que se utilizaron para realizar la investigación. Para la elaboración del aporte se tomó en cuenta el análisis y discusión de resultados, concluyendo con proponer una guía de aseguramiento de la calidad en los puntos críticos en cada una de las actividades de la etapa de precosecha del cultivo de melón tipo cantaloupe que sirva para mejorar la calidad del producto | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Melones | |
| dc.subject | Administración de la producción | |
| dc.subject | Calidad de los productos | |
| dc.subject | Control de calidad | |
| dc.subject | Comercio exterior | |
| dc.title | La importancia del aseguramiento de la calidad en la etapa de precosecha del cultivo de melón tipo cantaloupe en una Empresa Agroexportadora de fruta | |
| dc.type | text | |
