| dc.contributor | Chávez Díaz, María Fernanda autor | |
| dc.date | 2018 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-17T20:53:20Z | |
| dc.date.available | 2024-06-17T20:53:20Z | |
| dc.identifier | http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2018/06/15/Chavez-Maria.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000223098 | |
| dc.identifier | (Aleph)000223098URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990002230980107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285603370007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/142419 | |
| dc.description | La presente práctica profesional se realizó en la empresa Exportcafé S.A ubicada en el municipio de Huehuetenango, Huehuetenango. Ésta tuvo como objetivo verificar el cumplimiento de la certificación ambiental AAA de Nespresso que otorga la organización Rainforest Alliance en dos asociaciones productoras de café. La primera ubicada en La Democracia, Huehuetenango; y la segunda en San Miguel Ixtahuacán, San Marcos. La verificación se realizó por medio de visitas técnicas y auditorías internas para determinar el grado de cumplimiento de criterios críticos así como de mejora continua. Las auditorías internas permitieron determinar que la certificación se cumple en un 97%. Los criterios que más se incumplen son: 2.4 (ausencia de cacería), 3.15 (tratamiento de aguas residuales), 4.15 (uso de equipo de protección personal), 3.8 (reducción de la erosión del suelo), 3.28 (barreras vivas entre cafetal y viviendas), 4.40 (botiquín de primeros auxilios en todas las áreas de trabajo) y 4.42 (duchas de emergencia). Al finalizar se realizaron recomendaciones según los criterios deficientes observados con cada productor. Se espera que en el plazo de un año estos puedan realizar las mejoras correspondientes para poder optar a mercados más robustos y precios más competitivos | |
| dc.description | Sistematización de Práctica Profesional | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ciencias Ambientales con énfasis en Gestión Ambiental) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas | |
| dc.description | Modo de acceso: Internet | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Empresa Exportcafé | |
| dc.subject | Sector Cafetalero | |
| dc.subject | Sector Cafetalero | |
| dc.subject | Auditoría ambiental | |
| dc.subject | Control ambiental | |
| dc.subject | Capacitación agrícola | |
| dc.title | Verificación del cumplimiento de los requisitos de la certificación ambiental Rainforest Alliance en el sector cafetalero de Huehuetenango | |
| dc.type | software, multimedia | |
