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dc.contributorChávez Díaz, María Fernanda autor
dc.date2018
dc.date.accessioned2024-06-17T20:53:20Z
dc.date.available2024-06-17T20:53:20Z
dc.identifierhttp://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2018/06/15/Chavez-Maria.pdf
dc.identifierURL01000000000000000223098
dc.identifier(Aleph)000223098URL01
dc.identifieralma:502URL_INST/bibs/990002230980107696
dc.identifierhttps://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285603370007696
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12032/142419
dc.descriptionLa presente práctica profesional se realizó en la empresa Exportcafé S.A ubicada en el municipio de Huehuetenango, Huehuetenango. Ésta tuvo como objetivo verificar el cumplimiento de la certificación ambiental AAA de Nespresso que otorga la organización Rainforest Alliance en dos asociaciones productoras de café. La primera ubicada en La Democracia, Huehuetenango; y la segunda en San Miguel Ixtahuacán, San Marcos. La verificación se realizó por medio de visitas técnicas y auditorías internas para determinar el grado de cumplimiento de criterios críticos así como de mejora continua. Las auditorías internas permitieron determinar que la certificación se cumple en un 97%. Los criterios que más se incumplen son: 2.4 (ausencia de cacería), 3.15 (tratamiento de aguas residuales), 4.15 (uso de equipo de protección personal), 3.8 (reducción de la erosión del suelo), 3.28 (barreras vivas entre cafetal y viviendas), 4.40 (botiquín de primeros auxilios en todas las áreas de trabajo) y 4.42 (duchas de emergencia). Al finalizar se realizaron recomendaciones según los criterios deficientes observados con cada productor. Se espera que en el plazo de un año estos puedan realizar las mejoras correspondientes para poder optar a mercados más robustos y precios más competitivos
dc.descriptionSistematización de Práctica Profesional
dc.descriptionTesis Licenciatura (Ciencias Ambientales con énfasis en Gestión Ambiental) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas
dc.descriptionModo de acceso: Internet
dc.languagespa
dc.languageEspañol
dc.languagespa
dc.subjectEmpresa Exportcafé
dc.subjectSector Cafetalero
dc.subjectSector Cafetalero
dc.subjectAuditoría ambiental
dc.subjectControl ambiental
dc.subjectCapacitación agrícola
dc.titleVerificación del cumplimiento de los requisitos de la certificación ambiental Rainforest Alliance en el sector cafetalero de Huehuetenango
dc.typesoftware, multimedia


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