Adaptación y evaluación de la aceptabilidad del modelo del plato saludable. Estudio realizado con el personal médico del Hospital General San Juan de Dios. Guatemala. Enero - Mayo 2015.

dc.contributor	Irías Romero, Mariandrée
dc.date	2015
dc.date.accessioned	2024-06-17T20:53:20Z
dc.date.available	2024-06-17T20:53:20Z
dc.identifier	http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2015/09/15/Irias-Mariandree.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000193516
dc.identifier	(Aleph)000193516URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001935160107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285648790007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/142415
dc.description	Antecedentes A través del tiempo, varios profesionales y equipos de salud han propuesto distintas herramientas educativas, tal como lo es el modelo del Plato Saludable, el cual ya ha sido adoptado por varios países como guía alimentaria. Objetivo Adaptar y proponer el modelo de la guía alimentaria, "Mi Plato Saludable", a estudiantes de la Licenciatura en Medicina con sobrepeso que se encuentran prestando sus servicios en el Hospital General San Juan de Dios. Diseño Descriptivo, Transversal. Lugar Hospital General San Juan de Dios, Ciudad de Guatemala, Guatemala. Materiales y Métodos: Para la caracterización se seleccionaron a 100 estudiantes de medicina del Hospital General San Juan de Dios (HGSJDD). La validación técnica se realizó con 10 licenciadas en nutrición que actualmente laboran en el Departamento de Nutrición y Dietética del Hospital General San Juan de Dios y con seis licenciadas del comité de tesis de la Universidad Rafael Landívar. La prueba piloto se llevo a cabo con 25 sujetos de estudio que participaron en la caracterización. Resultados Se implementó la guía alimentaria "Mi Plato Saludable" con 23 estudiantes de Licenciatura en Medicina que realizan sus prácticas en el Hospital General San Juan de Dios, teniendo como resultado cambios positivos en los estilos de vida de todos los sujetos de estudio. Conforme a los cambios en las medidas antropométricas, se determinó que entre cada sesión no hubo cambios significativos en las mismas, pero que sí lo hubo comparando las medidas antropométricas iniciales de las medidas antropométricas finales.
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.language	spa
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dc.title	Adaptación y evaluación de la aceptabilidad del modelo del plato saludable. Estudio realizado con el personal médico del Hospital General San Juan de Dios. Guatemala. Enero - Mayo 2015.
dc.type	software, multimedia

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