Análisis del proceso de desmane en el cultivo de banano, BANASA, Coatepeque, Quetzaltenango
Description
En la práctica profesional se evaluó el efecto del desmane y remoción de dedos del racimo en la época fría del año, se priorizaron las diferentes actividades agrícolas que se llevan a cabo durante y después del proceso de desmane, la práctica se ejecutó en la empresa BANASA S.A ubicada en el departamento de Quetzaltenango, municipio de Coatepeque, en la Finca Costa Grande, empacadora 99. La práctica se realizó del día 25 de septiembre, del año 2017 al 25 marzo del año 2018, en donde se ejecutó un análisis comparativo de tres diferentes tipos de desmane con tres repeticiones cada uno (Desmane se trata de la remoción de la mano falsa, en la cual en el mismo nódulo floreal se encuentran flores masculinas y femeninas) más el número de manos siguientes que se desea eliminar, obteniendo que el tipo de desmane falsa más 4, siendo el más rentable, ya que presento racimos más livianos con menor número de manos pero cumpliendo los requisitos de exportación, tomando en cuenta que la finalidad de la empresa es obtener fruta que llene los estándares de calidad en el mercado, esto se realizó en la época fría del año en los meses de noviembre y diciembre que son considerados los meses críticos de producción en el cultivo de bananoTesis Licenciatura (Ciencias Agrícolas con énfasis en Gerencia Agrícola) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agricolas