| dc.contributor | Díaz Rivera, Jessica Alejandra | |
| dc.date | 2013 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-17T20:53:08Z | |
| dc.date.available | 2024-06-17T20:53:08Z | |
| dc.identifier | http://biblio3.url.edu.gt/Tesario/2013/09/15/Diaz-Jessica.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000177086^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000177086URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001770860107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285781520007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/142240 | |
| dc.description | San Martín Sacatepéquez fue clasificado por la SESAN en el último estudio en el 2009, como un municipio priorizado, ya que de sus 33 comunidades, 17 se clasifican en alto riesgo de una Inseguridad Alimentaria Nutricional y 16 con medio riesgo. La Inseguridad Alimentaria Nutricional vuelve vulnerable a los hogares, dentro de las crisis de mayor frecuencia que les han afectado son la pérdida de trabajo o pérdida de cosecha, las cuales conllevan a la falta de dinero. Otras de las estrategias de sobrevivencia, los han llevado a cambios o modificaciones en su dieta, lo cual incluye la disminución de alimentos de alto valor nutricional, por otros de menor calidad, por lo que existe deficiencia de los mismos. Así mismo otra de las estrategias de sobrevivencia, es al momento en que cualquier miembro de la familia se enferma y no cuenta con recursos económicos, para asistir a un servicio de salud, optan por esperar a que la enfermedad se pase. Siendo esto una medida que perjudica al miembro de la familia o a la familia completa, ya que cuando las enfermedades no se tratan como debe de ser, puede empeorar. Se realizó un análisis tomando como base la curva creada por Timothy Frankenberger, y se determinó que la mayoría de las estrategias de sobrevivencia utilizadas se ubican en la zona de adaptación a las condiciones que provocan las crisis, esto indica que en San Martín Sacatepéquez las crisis no han sido extremas, como para recurrir a estrategias de emergencia. | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Estrategias de sobrevivencia y seguridad alimentaria nutricional en el municipio de San Martín Sacatepéquez, Quetzaltenango | |
| dc.type | software, multimedia | |
