Producción y comercialización de ejote francés (Phaseolus Vulgaris L.) En el municipio de Olopa, Chiquimula.
Description
El ejote, una hortaliza que pertenece a la familia de las leguminosas y se presenta como el fruto inmaduro del frijol Phaseolus vulgaris y otras especies de Phaseolus. Este documento presenta un estudio sobre el cultivo de ejote francés, enfocándose en las etapas fenológicas y su manejo agronómico. Su objetivo principal fue establecer una parcela demostrativa de ejote francés Phaseolus vulgaris L. de la variedad Dinasty, para diversificar la producción de la cooperativa y establecer un nuevo cultivo en la zona. La metodología empleada consistió en la preparación de un área de 650 m² que involucró zanjeo y fertilización, seguida de la siembra de plantas a una distancia de 20 cm entre ellas y 1.20 cm entre surcos, manejo integral del cultivo, incluyendo el control de plagas, enfermedades y malezas, y culminó con la cosecha. Además, se caracterizaron las etapas fenológicas del ejote y se realizó capacitación sobre la variedad Dinasty. Los resultados fueron prometedores en términos de rentabilidad y adaptabilidad. Con un rendimiento total de 24250 lbs/ha, dividido en categorías de calidad, y una relación beneficio costo de 1.10. Se concluyó que la implementación de una parcela demostrativa de ejote francés variedad Dinasty en Olopa demostró ser una opción productiva y rentable, adaptándose bien a las condiciones edafoclimáticas locales.Proyecto de Grado
Tesis Licenciatura (Ciencias Hortícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas
Modo de acceso: Internet