Estudio de pre-factibilidad para la construcción de una granja porcina en la ciudad de Mazatenango, Suchitepequez
Description
El presente estudio tuvo como objetivo general determinar los valores relevantes que se obtienen del Estudio de Mercado en el proyecto de una Granja Porcina, que permita evaluar la viabilidad del mismo, determinar la demanda para verificar el consumo de este producto, establecer la oferta, definir el precio adecuado para este tipo de producto. Para poder cumplir con estos objetivos fue necesario elaborar cuatro cuestionarios, el primero dirigido a los consumidores que adquieren el producto y subproductos del cerdo, el segundo a los carniceros que venden estos productos y subproductos, el tercero a los productores que realizan el proceso de crianza y engorde de los cerdos, para ser comercializados a los carniceros, y el cuarto a los vendedores de patio, que realizan el proceso de engorde en el patio de sus casas, para luego vendérselos a los carniceros. Se pudo concluir que por la diversidad de proveedores ubicados en el lugar específico (mercado municipal) los consumidores tienen la opción de adquirir diversos productos y subproductos que se obtienen del cerdo, en cuanto a la demanda se estableció un crecimiento potencial para cada año y que la oferta atendida por el proyecto cubrirá a dicha demanda, además existen canales de distribución bien establecidos para comercializar el productoTesis Licenciatura (Ingeniería Industrial) URL, Facultad de Ingeniería