| dc.contributor | Saenz Ramos, Ligia Elizabeth | |
| dc.date | 2014 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-17T20:05:37Z | |
| dc.date.available | 2024-06-17T20:05:37Z | |
| dc.identifier | http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesisjcem/2015/01/01/Saenz-Ligia.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000198276^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000198276URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001982760107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285234370007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/141088 | |
| dc.description | Las panaderías ubicadas en el municipio de Escuintla, Escuintla, forman parte importante para la economía de Guatemala, estas microempresas son una fuente prometedora para la generación de ingresos de los habitantes del municipio. Por lo anterior se realiza un diagnóstico empresarial, para conocer cuál es la situación actual de las mismas. En la investigación se tomaron como sujeto de estudio a las 15 MIPYMES de las panaderías, de las cuales se encuestaron 10 para identificar el número y ubicación, que se dedican a esta actividad. Así mismo se estructuró un cuestionario dirigido a los propietarios o administradores de las panaderías, el cual consta de 59 preguntas, estas con el propósito de conocer las condiciones actuales en las cuales se desempeñan las panaderías. La metodología utilizada es de tipo descriptiva, ya que una de las funciones principales de esta investigación, es la capacidad para seleccionar las características fundamentales del objeto en estudio. Los resultados obtenidos se presentan en gráficas estadísticas circulares, además se hace la confrontación, análisis y discusión de los mismos, finalizando con la formulación de conclusiones y recomendaciones. La mayoría de microempresas realizan una planificación de sus labores, pues tienen la visión de ampliar los productos que actualmente ofrecen y con ello alcanzar expandir su negocio. No existe un organigrama dentro de la empresa ni manuales de funciones que establezcan y definan adecuadamente los puestos que deben poseer para desarrollar las actividades. En la función de dirección utilizan la comunicación de manera oral y directa, para transmitir cualquier información. En el control, los propietarios de las panaderías son los únicos que controlan las actividades que realizan antes, durante y después de la elaboración del pan, realizan los pedidos con una semana de anticipación para no quedarse sin existencia | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Diagnóstico empresarial de las Mipymes de panaderías en la cabecera departamental de Escuintla | |
| dc.type | software, multimedia | |
