| dc.contributor | Méndez Porta, María Celeste | |
| dc.date | 2020 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-17T20:05:36Z | |
| dc.date.available | 2024-06-17T20:05:36Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/wevg/2020/02/02/Mendez-Maria.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000234622 | |
| dc.identifier | (Aleph)000234622URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990002346220107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285361330007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/141074 | |
| dc.description | En el presente trabajo se obtuvo el extracto de las semillas de la Passiflora Edullis Flavicarpa, comúnmente conocida como maracuyá, por el método de extracción de Soxhlet utilizando hexano como solvente con el fin de caracterizar dicho extracto, obtener su perfil de ácidos grasos, así como formular cremas hidratantes a partir del aceite obtenido. El extracto se obtuvo a partir de las semillas de maracuyá secas y previamente molidas llevando a cabo una lixiviación por un extractor Soxhlet a partir de un solvente orgánico (hexano). Luego, se eliminó el residuo de este solvente a partir de una destilación simple y un posterior baño maría. Se derivatizó el producto para analizarlo por cromatografía gaseosa con acoplamiento de masas GS-MS para obtener el perfil de los ácidos grasos, así como la determinación de sus características fisicoquímicas. Se elaboraron tres formulaciones de cremas hidratantes a las cuales se les añadió extracto de maracuyá a cada una y se analizaron sus características fisicoquímicas. Se analizó la presencia de microorganismos patógenos, mohos y levaduras a dichas cremas a partir de los respectivos análisis microbiológicos | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Ingeniería Química Industrial) URL, Facultad de Ingeniería | |
| dc.description | Modo de acceso: Internet | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | Español | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Elaboración de una crema hidratante a partir del extracto obtenido de las semillas de Passiflora Edulis Flavicarpa | |
| dc.type | software, multimedia | |
