| dc.contributor | Fuentes López, María Fernanda | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-17T15:49:01Z | |
| dc.date.available | 2024-06-17T15:49:01Z | |
| dc.identifier | http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesiseortiz/2015/09/15/Fuentes-Maria.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000196123 | |
| dc.identifier | (Aleph)000196123URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001961230107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285227680007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/140491 | |
| dc.description | Antecedentes: La implementación de Programas de Educación Alimentaria y Nutricional ha demostrado su influencia en la modificación de hábitos alimentarios en diferentes poblaciones. Cada vez más el involucramiento de las personas participantes y el empoderamiento para que el aprendizaje y la implementación de dichos programas se hace necesario para contribuir a modificaciones de hábitos alimentarios a largo plazo. El diseño participativo de programas educativos promueve el involucramiento efectivo de las personas para que, en forma conjunta y colaborativa, puedan mejorar la situación alimentaria propia, de sus familias y comunidades. Objetivo: Diseñar un Programa de Educación Alimentaria y Nutricional, como herramienta auxiliar para integrar a los padres y madres de familia de los niños internados en el Centro de Recuperación Nutricional CERNIM del municipio de Malacatán, San Marcos en el proceso de recuperación, permitiendo la participación de dichos padres en las actividades educativas. Diseño: Cualitativo y Descriptivo. Lugar: Centro de Educación y Recuperación Nutricional Integral Malacateco – CERNIM- , Malacatán, San Marcos. Materiales y Métodos: Para realizar esta investigación se trabajó en dos fases: La primera fase consistió en el Diseño Participativo del Programa de Educación Alimentaria y Nutricional con un grupo de 16 madres y padres de niños internos en CERNIM, tomando en cuenta objetivos, contenido y metodología sugeridos por los/as participantes. En la segunda fase se llevó a cabo un pilotaje del programa con otro grupo de 12 madres y padres de CERNIM. Se utilizaron metodologías participativas y de educación dirigidas a población adulta para ambas fases. | |
| dc.description | Tesis de Grado | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.title | Diseño participativo de un programa de educación alimentario nutricional con madres y padres de familia de niños internados en el centro de educación y recuperación nutricional integral - Cernim- del municipio de Malacatán, San Marcos, Guatemala. | |
| dc.type | software, multimedia | |
