El recurso humano desde la perspectiva de aprendizaje en el cuadro de mando integral en restaurantes de comida rápida en la Ciudad de Guatemala

dc.contributor	Gómez Dominguez, Dany Leonel
dc.date	2018
dc.date.accessioned	2024-06-17T15:01:05Z
dc.date.available	2024-06-17T15:01:05Z
dc.identifier	http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesisjrcd/2018/01/01/Gomez-Dany.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000219140
dc.identifier	(Aleph)000219140URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002191400107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285632000007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/140405
dc.description	La presente investigación se realizó con el objetivo de conocer los elementos que se han implementado en el área de recursos humanos desde la perspectiva de aprendizaje y crecimiento del cuadro de mando integral en los restaurantes de comida rápida de la Ciudad de Guatemala. Esta tesis se ha desarrollado con las pautas de la investigación descriptiva y por tanto, es de tipo cuantitativo. La principal fuente de información primaria son libros físicos y libros electrónicos. Se escogió a 3 cadenas de restaurantes de comida rápida que estén utilizando el cuadro de mando integral. Para determinar el cálculo del tamaño de la muestra, se determinó a través de la formula donde se conoce el tamaño de la población. El instrumento que se utilizó en la investigación fueron 2 cuestionarios con respuestas de opción múltiple, dicotómicas y abierta, el cual fueron validados por expertos del tema. Un cuestionario fue dirigido a los gerentes y el otro a los empleados de los restaurantes de comida rápida. Los cuestionarios contaban con un total de 7 series con temas sobre satisfacción, retención, productividad, capacitación, motivación, indicadores clave de desempeño y la delegación de poder. Los cuestionarios fueron elaborados de forma electrónica en formulario de Google, A los gerentes y empleados se les pidió que respondieran cada pregunta. En los formularios de Google se calcularon las frecuencias y porcentajes. A partir de esos resultados se elaboraron las gráficas y tablas en Excel. Los gerentes y empleados indicaron que hay buena entre todos. Los empleados consideran que los gerentes busca de la mejor manera que todos estén motivados y satisfechos dentro del área de trabajo y los gerentes mencionaron que los empleados son una parte importante del restaurante. Por último para el gerente y empleado es muy importante la delegación de poder debido a que ayuda a agilizar
dc.description	Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.language	spa
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dc.title	El recurso humano desde la perspectiva de aprendizaje en el cuadro de mando integral en restaurantes de comida rápida en la Ciudad de Guatemala
dc.type	software, multimedia

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