Mercado real y potencial para el hongo ostra en la cabecera departamental de Huehuetenango /

dc.contributor	Getellá Quiñonez, María Olga autor
dc.date	2005
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dc.description	CARE es una organización humanitaria independiente que se dedica a promover la agricultura sostenible, con el objetivo de apoyar a las distintas comunidades del interior del país. Actualmente cuenta con un proyecto que se trabaja en las aldeas de Cuilco, Tectitán, y San Idelfonso Ixtahuacán en Huehuetenango y Concepción Tutuapa en San Marcos. El proyecto consiste en incentivar el cultivo del hongo ostra (Pleurotus Ostreatus) en estas comunidades con el objetivo de mejorar las condiciones de vida y su desarrollo económico. En la actualidad, se presenta una situación de mercado muy competida, por lo que para tener éxito es importante evaluar el mercado que estaría dispuesto a adquirir un nuevo producto. El objetivo de esta investigación fue determinar el mercado real y potencial para el hongo ostra en la cabecera departamental de Huehuetenango. Para alcanzar este objetivo se evaluó los productos sustitutos disponibles para los clientes reales y potenciales. Así mismo se seleccionaron tres sujetos los cuales fueron consumidores finales, chefs de restaurantes y hoteles, mayorista y detallistas, los instrumentos que se utilizaron para recabar la información fueron cuestionarios y entrevistas personales. Por lo que se concluyo, que no hay un mercado real pero si unos clientes potenciales los cuales están interesados en adquirir el producto, se desarrolló un plan de mercadeo que permita presentar el producto a la cabecera departamental de Huehuetenango a través de estrategias y tácticas para así generar ventas.
dc.description	Tesario Virtual Universidad Rafael Landívar. / Tesis de Grado. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. / Licenciatura en Mercadotecnia. Tesis.
dc.description	Tesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales.
dc.description	Modo de acceso. Internet.
dc.language	spa
dc.language	Español.
dc.language	spa
dc.subject	Mercadeo
dc.subject	Hongos comestibles
dc.subject	Mercadeo.
dc.subject	Calidad de los productos.
dc.subject	Promoción de ventas.
dc.subject	Publicidad comercial artística.
dc.title	Mercado real y potencial para el hongo ostra en la cabecera departamental de Huehuetenango /
dc.type	software, multimedia

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