| dc.contributor | Herrera López, Carmen Lucía | |
| dc.date | 2010 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-17T14:53:50Z | |
| dc.date.available | 2024-06-17T14:53:50Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/04/Herrera-Lopez-Carmen/Herrera-Lopez-Carmen.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000141723^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000141723URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001417230107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285405920007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/140234 | |
| dc.description | En la ciudad de Quetzaltenango, se alberga uno de los más grandes desarrollos comerciales, dentro de los que podemos mencionar los restaurantes de comida típica guatemalteca, mexicana e italiana en los cuales se busca obtener un servicio eficiente. De tal manera que el presente estudio de estrategias de atención al cliente y su incidencia en la competitividad, tiene el objetivo, de establecer las principales estrategias que permitan a los restaurantes de comida típica regional, ubicados en la ciudad de Quetzaltenango, la consolidación de la competitividad de los productos y servicios que brindan al cliente o consumidor. Para el proceso de recopilación de información se tomó como sujetos de estudio a 15 gerentes o encargados de los restaurantes, utilizando una boleta de opinión que contenía diez preguntas abiertas y cerradas. Se obtuvo como resultado falta de conocimiento de una cultura de servicio al cliente; y la poca aplicación de las estrategias de atención, lo cual incide en la competitividad, calidad y productividad esperado en los restaurantes. Se recomienda que los empresarios realicen sondeos, que permitan conocer las expectativas de los consumidores, planificar capacitaciones para que el personal desarrolle una mejor actividad de atención al cliente, y que los empresarios acudan a eventos informativos que mejoren el conocimiento del término de competitividad. Por lo que se propone un manual interactivo de atención al cliente que establezca parámetros dentro de las distintas áreas de trabajo de los restaurantes de comida típica guatemalteca, mexicana e italiana situados en la ciudad de Quetzaltenango | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Mercadotecnia) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Servicio al cliente | |
| dc.subject | Competitividad | |
| dc.subject | Preferencias del consumidor | |
| dc.title | Estrategias de atención al cliente y su incidencia en la competitividad | |
| dc.type | software, multimedia | |
