Diversidad alimentaria y adecuación de nutrientes en mujeres embarazadas del municipio de Cuilco, Huehuetenango, Guatemala 2017

dc.contributor	Ramírez Jovel, Kristelly Anaí
dc.date	2017
dc.date.accessioned	2024-06-17T14:36:52Z
dc.date.available	2024-06-17T14:36:52Z
dc.identifier	http://recursosbiblio.url.edu.gt/tesisjrcd/2018/09/15/Ramirez-Kristelly.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000216256
dc.identifier	(Aleph)000216256URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990002162560107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285390980007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/140035
dc.description	Es importante estudiar el consumo de alimentos debido a que brinda información básica para evaluar la situación alimentaria y nutricional en grupos específicos de la población, especialmente grupos vulnerables como las mujeres embarazadas, ya que necesitan una alimentación saludable y balanceada para cubrir sus requerimientos nutricionales. Por lo que, el objetivo del estudio fue determinar la diversidad alimentaria y adecuación de nutrientes en mujeres embarazadas del municipio de Cuilco, Huehuetenango. Se llevaron a cabo dos recordatorios de 24 horas no consecutivos representando todos los días de la semana en una muestra de 85 mujeres embarazadas. Los resultados muestran que las mujeres embarazadas no logran una diversidad alimentaria mínima, debido a que consumen menos de cinco grupos de alimentos, basándose especialmente en una dieta monótona. No se cumple con el Requerimiento Promedio Estimado para mujeres embarazadas, ya que se determinó déficit en la ingesta calórica, de proteínas y grasa, por otro lado, los carbohidratos sobrepasan la distribución calórica. Algunos micronutrientes específicos no son cubiertos por la dieta, ya que existe una marcada deficiencia de Vitamina A, Vitamina C, Vitamina B6, Vitamina B12, Folatos y Zinc.
dc.description	Tesis de Grado
dc.description	Tesis Licenciatura (Nutrición) URL, Facultad de Ciencias de la Salud
dc.language	spa
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dc.title	Diversidad alimentaria y adecuación de nutrientes en mujeres embarazadas del municipio de Cuilco, Huehuetenango, Guatemala 2017
dc.type	software, multimedia

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