Utilización del rastrojo de piña para la realización de ensilajes como alimentación para bovinos, Morales Izabal
Description
El proyecto de grado utilización del rastrojo de piña (Ananas comosus) para la elaboración de ensilaje con fines de alimentación bovina fue realizado en la Aldea el Ciprés, municipio de Morales, departamento de Izabal. El objetivo general del proyecto fue utilizar el rastrojo del cultivo de piña para la elaboración de ensilajes como alimentación para bovinos, como una alternativa de manejo a las incineraciones del rastrojo del cultivo mencionado, lo cual año con año provoca contaminación ambiental, aumenta el riesgo de incendios forestales, contribuye a la destrucción de la microbiota del suelo y contaminación de afluentes de agua. El uso del rastrojo de piña como materia prima para la elaboración de ensilaje para producir alimento alternativo para bovinos sustituye otra práctica realizada comúnmente por productores de piña, la cual consiste en la trituración del rastrojo en campo, misma que, trae como consecuencia una larga espera en el proceso de descomposición e integración materia orgánica al suelo y uso inmediato del suelo para establecimiento de nuevas plantaciones. Se estima que el proceso de descomposición del rastrojo de piña realizado de manera convencional en campo tarda trece meses, generando a su vez condiciones aptas para la proliferación de la mosca del establo (Stomoxys calcitrans), la cual es una plaga para los bovinos. La elaboración de ensilaje permite a los productores del cultivo obtener una segunda fuente de ingresos sobre el mismo cultivo al vender el ensilaje, permitiendoles realizar un manejo consiente de buenas prácticas agrícolas responsables con el medio ambienteModo de acceso Internet
Proyecto de Grado
Tesis Licenciatura (Ciencias Hortícolas) URL, Facultad de Ciencias Ambientales y Agrícolas