| dc.contributor | Contreras Soto, Ronal Baldomero | |
| dc.date | 2009 | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-17T14:31:02Z | |
| dc.date.available | 2024-06-17T14:31:02Z | |
| dc.identifier | http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/01/Contreras-Soto-Ronal/Contreras-Soto-Ronal.pdf | |
| dc.identifier | URL01000000000000000128284^^^^ | |
| dc.identifier | (Aleph)000128284URL01 | |
| dc.identifier | alma:502URL_INST/bibs/990001282840107696 | |
| dc.identifier | https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285758800007696 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.12032/139894 | |
| dc.description | El presente estudio es un proyecto para determinar la prefactibilidad de establecer un centro de acopio de leche cruda; producida en Quesada, Jutiapa. Para cumplir este objetivo se buscó información referente a la industria de lácteos y a la actividad agropecuaria nacional, en fuentes como documentos, estudios, manuales y estadísticas. Se encuestó y entrevistó a sujetos involucrados de las instituciones, organizaciones y empresas que participan en la industria láctea y producción ganadera en el país. Posteriormente se realizó un estudio socioeconómico para conocer las condiciones de vida de los habitantes del municipio de Quesada, Jutiapa; un estudio de mercado con datos de fuentes primarias y secundarias, logrando así analizar la demanda, oferta, comercialización y precio de la leche cruda en esta región de Jutiapa y de las principales empresas demandantes de ésta; de igual manera se continuó con el estudio técnico determinando la ingeniería del proyecto, sus procesos, los recursos necesarios incluyendo la mano de obra y la maquinaria, su marco legal e institucional para la ejecución del proyecto. En el estudio económico se sistematizó y ordenó los costos e ingresos pertenecientes al establecimiento de un centro de acopio de leche. La sistematización se realizó en base a una proyección de 5 años, que se muestra en los estados financieros. Finalmente se realizó la evaluación financiera que busca determinar la rentabilidad económica por medio del uso de herramientas que toman en cuenta el valor del dinero en el tiempo y una sensibilización del proyecto en los posibles escenarios retomando las variables influyentes en esta industria | |
| dc.description | Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales | |
| dc.language | spa | |
| dc.language | spa | |
| dc.subject | Industria lechera | |
| dc.subject | Almacenamiento de leche | |
| dc.subject | Administración de empresas | |
| dc.title | Estudio de prefactibilidad para el establecimiento de un centro de acopio de leche cruda producida en Quesada, Jutiapa | |
| dc.type | software, multimedia | |
