Estudio de prefactibilidad para el establecimiento de un centro de acopio de leche cruda producida en Quesada, Jutiapa

dc.contributor	Contreras Soto, Ronal Baldomero
dc.date	2009
dc.date.accessioned	2024-06-17T14:31:02Z
dc.date.available	2024-06-17T14:31:02Z
dc.identifier	http://bibliod.url.edu.gt/Tesis/01/01/Contreras-Soto-Ronal/Contreras-Soto-Ronal.pdf
dc.identifier	URL01000000000000000128284^^^^
dc.identifier	(Aleph)000128284URL01
dc.identifier	alma:502URL_INST/bibs/990001282840107696
dc.identifier	https://crailandivarlibrary.alma.exlibrisgroup.com/discovery/delivery/502URL_INST:502URL/1285758800007696
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12032/139894
dc.description	El presente estudio es un proyecto para determinar la prefactibilidad de establecer un centro de acopio de leche cruda; producida en Quesada, Jutiapa. Para cumplir este objetivo se buscó información referente a la industria de lácteos y a la actividad agropecuaria nacional, en fuentes como documentos, estudios, manuales y estadísticas. Se encuestó y entrevistó a sujetos involucrados de las instituciones, organizaciones y empresas que participan en la industria láctea y producción ganadera en el país. Posteriormente se realizó un estudio socioeconómico para conocer las condiciones de vida de los habitantes del municipio de Quesada, Jutiapa; un estudio de mercado con datos de fuentes primarias y secundarias, logrando así analizar la demanda, oferta, comercialización y precio de la leche cruda en esta región de Jutiapa y de las principales empresas demandantes de ésta; de igual manera se continuó con el estudio técnico determinando la ingeniería del proyecto, sus procesos, los recursos necesarios incluyendo la mano de obra y la maquinaria, su marco legal e institucional para la ejecución del proyecto. En el estudio económico se sistematizó y ordenó los costos e ingresos pertenecientes al establecimiento de un centro de acopio de leche. La sistematización se realizó en base a una proyección de 5 años, que se muestra en los estados financieros. Finalmente se realizó la evaluación financiera que busca determinar la rentabilidad económica por medio del uso de herramientas que toman en cuenta el valor del dinero en el tiempo y una sensibilización del proyecto en los posibles escenarios retomando las variables influyentes en esta industria
dc.description	Tesis Licenciatura (Administración de Empresas) URL, Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales
dc.language	spa
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dc.subject	Industria lechera
dc.subject	Almacenamiento de leche
dc.subject	Administración de empresas
dc.title	Estudio de prefactibilidad para el establecimiento de un centro de acopio de leche cruda producida en Quesada, Jutiapa
dc.type	software, multimedia

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